Dessert

Clafoutis aux Cerises

Name: Clafoutis aux Cerises
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Cerises fraîches; 4 pièces Œuf; 300 ml Lait; 100 g Farine; 100 g Sucre; 50 g Beurre fondu; 30 g Sucre glace; 1 pincée Sel

Par AymericDonner le premier avis

Préparation20 min
Cuisson40 min
OrigineCorrèze, Nouvelle-Aquitaine

Quantités×1

Les étapes en grand, une par une, écran toujours allumé

Ingrédients

Cerises fraîches500 g
Œuf4 pièces
Lait300 ml
Farine100 g
Sucre100 g
Beurre fondu50 g
Sucre glace30 g
Sel1 pincée

Préparation

Équeuter les cerises et répartir dans un moule beurré
Mélanger œufs et sucre jusqu'à blanchissement
Ajouter farine et sel, mélanger
Ajouter lait progressivement en fouettant
Incorporer beurre fondu
Verser la pâte sur les cerises
Cuire à 180°C pendant 40 minutes
Saupoudrer de sucre glace chaud à la sortie du four

Avis et commentaires

Partager votre avis

Votre note

Soyez le premier à laisser un avis !

Recettes similaires

Pas d'autres recettes similaires disponibles